Dünya Arıcılık Örgütü Ödüllü Bal

Apimondia 2017'nin gümüş madalyalı markası, balda milli gururrumuz.  Bingöl Sirin Bal.

 Apimondia 2017, 120 ülke, 600 yarışmacı  ve  petekli ballar kategorisinin gümüş madalyalı markası BİN SİRİN BAL. www.organikbal.com ayrıcalığı ile sizlerle buluşturduk.

Bingöl ilimizin el değmemiş yüksek rakımlı yaylalarında, kimyasal ve biyolojik kirliliklerden uzak, tertemiz mekanlarda üretilerek, aldığı ikincilik ödülü ile kalitesini dünyaya isbat eden Bingöl Sirin Bal.sofralarınınızın değişmez misafiri olmaya hazır. 

Üretim Yeri: Bingöl

Üretici Firma: Bin Sirin

Dünya ikinciliği kazanarak ülkemiz için gurur kaynağı olan  Bin Sirin Balı  mutfağınıza sunmakla gururluyuz. Markayı değil kaliteyi tatmak istiyorsanız Bin Sirin Bal'ı hararetle tavsiye ederiz.Dünya çapında başarı ödülü kazanmak kadar,bu seçkin ürünü sofranızda bulundurmak da bir ayrıcalıktır. 

Bin Sirin Doğal Balımız gerçek çiçek balı olduğundan, belirli bir süre sonra kristalize olabilir. Kristalize olan balları kristalize haliyle tüketebileceğiniz gibi benmari usulü sıcak suyun içerisine kavanozu koyarak da eski haline dönüştürebilirsiniz.

  Bir balın organik olabilmesi için aşağıda yazılan çerçevede olması ve mutlaka sertifikasının da olması gerekir. 

  ORGANİK BAL

01/12 / 2004 tarih ve 5262 sayılı kanunla belirtilen organik tarım ürünleri kanunun hükümlerine göre üretimi yapılan çok  özel ve nitelikli baldır.

Bu kanun hükümlerince arıcı arılarını her türlü kimyasal ve biyolojik  kirlilikten uzak meralara konuşlandırarak üretim yapmak zorundadır.Arının  nektar topladığı alanının 3 km yakınında ziraat alanının olmaması,kimyasal tesisin bulunmaması,şeker ile beslenmemesi,kullanılan araç ve gereçlerin temiz ve steril olması,suni petek kullanılacaksa organik mumdan imal edilmiş olması,şehir çöplüğü,şehirler arası kara yolu gibi doğaya zarar veren unsurlardan en az 3 km uzaklıkta bulunulması gibi çok özel şartları yerine getirme zorunluluğu vardır.

Arı  hastalık ve zararlıları ile mücadelede kullanılan ilaçların doğal ve biyolojik  olma zorunluluğu, organik asitlerin kullanılması gerekliliği önemli bir farklılıktır.  5262 sayılı kanunla hariçten ve dahilden gelecek balı olumsuz etkileyecek her türkü risk sıfıra düşürülmüştür.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının yetkilendirdiği sertifikasyon kuruluşunca üretimden kavanoza girinceye kadarki her aşaması titizlikle  incelenip denetlenen kaliteli , sıra dışı baldır,organik bal.